À partir de maintenant, la Vallée des Canneberges ne pourra plus accueillir les clients et les visiteurs aux champs pour des fins de sécurité exigées par les assureurs en matière de responsabilité civile. Les produits sont toujours disponibles à la boutique donc si vous prévoyez faire des achats, il est important d'apporter de l'argent comptant car nous n'avons pas de machine Interac.
De plus, du 5 au 8 octobre 2018, il y aura le Festival de la canneberge qui est associé avec l'Association Culturelle du village de Kazabazua. Artisans, musique, hamburger et hot dog seront au rendez-vous et ce, entre 10h et 17h. Pour la musique et la nourriture, ils seront offerts tout le week-end de l'Action de Grâce. Au plaisir de vous rencontrer!
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Filet de porc à la gelée de canneberges

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  • Temps: 1 Heure
  • Quantité: 4
  • Difficulté: normal

Ingrédients

  • 1 filet de porc
  • 1 oignon haché
  • 1 enveloppe de sauce au poivre Knorr
  • 1 canne de gelée de canneberge de la Vallée des canneberges
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre

Directions

  1. Faire revenir dans du beurre oignon et filet de porc et faire dorer;

  2. Mettre dans un plat allant au four;

  3. Faire l’enveloppe de sauce au poivre selon les directives de l’enveloppe et y ajouter la gelée de canneberges;

  4. Verser sur le filet de porc et faire cuire au four à 350° F pendant 40 minutes ou plus au besoin.