À partir de maintenant, la Vallée des Canneberges ne pourra plus accueillir les clients et les visiteurs aux champs pour des fins de sécurité exigées par les assureurs en matière de responsabilité civile. Les produits sont toujours disponibles à la boutique donc si vous prévoyez faire des achats, il est important d'apporter de l'argent comptant car nous n'avons pas de machine Interac.
De plus, du 5 au 8 octobre 2018, il y aura le Festival de la canneberge qui est associé avec l'Association Culturelle du village de Kazabazua. Artisans, musique, hamburger et hot dog seront au rendez-vous et ce, entre 10h et 17h. Pour la musique et la nourriture, ils seront offerts tout le week-end de l'Action de Grâce. Au plaisir de vous rencontrer!
Erreur

Dinde au jus de canneberges

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  • Temps: 3 Heures 30 Minutes
  • Quantité: 4
  • Difficulté: normal

Ingrédients

  • ½ dinde ou 1 dindon surgelé
  • 1 litre de jus ou cocktail de canneberges de la Vallée des canneberges

Directions

  1. Préchauffer le four à 350° F;

  2. Mettre la dinde ou le dindon dans une rôtissoire;

  3. Verser le jus de canneberges dans la rôtissoire;

  4. Faire cuire entre 2h15 et 2h45 en n’oubliant pas d’arroser souvent.

  5. Note : La peau deviendra sèche et d’un brun-rouge, mais ne vous inquiétez pas, la chair à l’intérieur restera très tendre si vous arrosez régulièrement.